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チョコケーキ、一応バレンタイン用に♪

と言っても、簡単な時短ケーキですよ。

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砂糖は使わず、ビターチョコだけの甘さです。

ビターチョコ4枚使って、私の定番ホットケーキミックス1袋と卵4個。

卵はしっかり泡立てて、ふんわふんわにします。

上にチョコ片を乗せて中にも入れてみたら、フォンダンショコラみたいに

ちゃんとトロ~ッと溶けて美味しかったですよ~。

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これの3倍、できました。

出来立てをた~っぷり食べて、2人のお弁当後のデザートに持たせ

仏壇の父と兄にお供えしたらやっと全部なくなりました。

簡単で美味しかったので、これ定番にしようと思ったけど

材料がけっこうかかるのでやっぱ特別な日だけにしよ~っと。

自分で作って言うのもなんだけど。。。美味しかったわ~♪

ごっとうさんでした!

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